Baristum - Shaken, Not Stirred

Péter Toronyi, 2014, Hungary


Moholy-Nagy University of Art and Design, Design Institute, Product Designer MA

___

What is Baristum? 

Baristum is a simple and compact device, one can easily grind and brew coffee with. The device does not require any form of electricity because the BARISTUM functions with the use of your own energy by shaking it. It is compact, very easy to pack and take on trips with you. It serves as a coffee grinder and brewer in one, this helps you to brew freshly ground coffee without having to take a separate grinder with you. The Baristum has a built in filter in one of its caps.

The Form

The clean lines and simple functions aims to serve as a tool that enhances and elevates the ritual of coffee preparation.

What is the process of making coffee with Baristum?

To prepare freshly ground and brewed coffee, all you need to do is to place the roasted coffee beans into the apparatus, shake to grind, then add hot milk or 94C-96C water (or both). Preparation time is about 5 minutes. You can spice up you coffee with various kind of spices by the time of grinding.

Photo:  SOMNIUM Studio


Moholy-Nagy Művészeti Egyetem, Design Intézet, Formatervező MA 

___

Mi a Baristum?

Egy áram nélkül működő, kompakt, kettő az egyben kávéőrlő és kávékészítő eszköz ötvözete. A Baristummal egyedi fűszeres kávékoktélokat is készíthetünk: frissen megőröljük a kávét és a fűszereket, beleöntjük a forró tejet vagy a felforralt vizet, megrázzuk, kicsit állni hagyjuk, kiöntjük és fogyasztjuk. A kávészemek porításáról egy rozsdamentes acélgolyó gondoskodik. A Baristum élelmiszeripari megfelelőségű erős műanyagból készült.

Baristum kávé elkészítése - Rázva, nem keverve!
1. lépés: tegyünk egy kupaknyi (8gr) szemeskávét + egy csipet fűszert + ízlés szerint cukrot a Baristumba
2. lépés: 30 másodpercig rázzuk az őrléshez
3. lépés: a megőrölt kávét felöntjük 95 fokos vízzel, tejjel vagy mindkettővel (110ml)
4. lépés: 30 másodpercig aromarázzuk, hogy a kávé kivonatolása egységes legyen
5. lépés: 3 percig állni hagyjuk
6. lépés: lecseréljük a rázókupakot az acélhálóval ellátott öntőkupakra
7. lépés: a Baristumot kicsit megdöntve forgató mozdulatokkal a kávét kiöntjük a csészébe.

Fotó: SOMNIUM Studio

___

Email ›
Web ›